Una particolare attenzione viene riservata alla cucina in cui vengono elaborati principalmente piatti tipici piemontesi e in cui vengono utilizzati prodotti provenienti kilometri zero di produzione diretta dell'azienda agricola o acquistati presso produttori locali di qualita'.
La cucina tradizionale piemontese deriva da quella francese specialmente per quanto riguarda gli antipasti che sono numerosi e vari. Fra di essi citiamo la carne cruda alla piemontese, il vitello tonnato, i peperoni, l'insalata russa, frittate, etc. ecc..
I primi piatti sono costituiti principalmente da agnolotti, gnocchi, tagliolini e tortelli rigorosamente prodotti in casa ed accompagnati da vari condimenti. Anche le tagliatelle fatte in casa e la polenta sono prodotti della nostra cucina locale.
Fra i secondi piatti ricordiamo il fritto misto piemontese, i bolliti misti ed arrosti.
Numerosi sono anche i dolci tradizionali.
